燕教授：为什么有的人怎么吃都不胖，而你喝水都感觉在变胖？

来源：燕教授生命营养中心时间：2023-02-02 17:14:12

相信我们每个人的身边，总有那么一两个怎么吃都不胖的朋友，也有那么一两个怎么吃啥都胖的朋友，现在都习惯性地称为“易瘦体质”或“易胖体质”。

易胖体质，稍微多吃了一点点，就能立刻胖起来，其实关于“易瘦”或者“易胖”的体质，医学上并没有明确的学名，但是这个名词是怎么传出来的，很多人也没有弄明白，或许就是来源于现实生活吧！

(资料图片仅供参考)

BBC曾经做过一个实验，把一群声称自己怎么吃都不胖的瘦子聚到一起，研究他们不发胖的具体原因。

研究期间，他们每天都必须吃5000大卡的食物，而且不允许运动，每天最多最多走5000步，实验持续4周时间。

最后结果是怎样呢？

4周之后，他们都不出意外的——胖了……

可以说，不存在怎么吃都不胖的“易瘦体质”，不过“易胖体质”倒是真的存在，只要热量摄入大于热量消耗，人就会胖！

不过胖归胖，这群人增加的体重又是不一样的。

有的体重增加5%，有的却增加9.5%，有的虽然增重不少，但体型却没有明显变化。有的虽然体重增加了，但只增加了2%的脂肪，剩下的都是……肌肉……

有的人摄入热量会将它们转化为脂肪，有的则是直接将它们消耗掉，所以说不管是不是易胖体质只关注体重而不关注围度，显然是不客观的。

造成易胖体质的因素

首先，肥胖确实是与基因遗传有关，据统计双亲体重正常，其子女肥胖发生率为10%；双亲中一人肥胖，其子女肥胖发生率就能达到50%；而如果双亲都肥胖，则子女的肥胖发生率就高达70%。

第二是饮食生活习惯和环境因素的影响，肥胖者往往有饮食增多史。在同等热量情况下，还有晚餐多食甚至睡前进食的习惯，体力活动过少，热量消耗少而导致肥胖。尤其是人到中年以后，体力劳动逐渐减少，就会更容易造成腰腹部的脂肪堆积，从而发展为肥胖。

第三个则是跟下丘脑与高级神经活动有关。一项动物实验表明，这两个中枢受机体内脂肪、糖、氨基酸的影响，所以在有下丘脑病变或体内某些代谢改变时，就会影响食欲中枢，发生多食而造成肥胖。另外，精神因素也会影响摄食中枢造成肥胖。

第四个主要是内分泌因素，其中胰岛素变化是公认的肥胖发生率中最关键的一环；其次是肾上腺皮质激素的变化；此外生长激素、甲状腺激素、性腺激素这些的变化都是引起肥胖的原因之一。

总之引起肥胖的原因是多方面的，但是不管是哪种因素造成的肥胖，不管你是不是喝水都会胖的易胖体质，减肥的关键都离不开饮食，运动和基础代谢，只有清楚自己肥胖的原因，对症下药，减肥事业才能事半功倍。

健康生活，适当运动，健康饮食，充足睡眠，养成健康生活习惯。

保持健康规律的饮食习惯、均衡营养，再搭配适当的运动，早睡早起不熬夜，提高基础代谢，不仅养成了健康的生活习惯，也能帮助你早日摆脱“易胖体质”拥有美丽身材。

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